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¿Eres de carne...

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  • Alimón de tacos: 1 de pollo al estilo Thai y 1 de carne de cerdo mechada. Con mézclum de lechuga, cebolla roja y zanahorias encurtidas con sus salsas ... 8€
  • Secreto de cerdo blanco de Teruel adobado con salsa de tomate casero al tomillo y uvas maceradas al vino de Oporto ... 12€
  • Hamburguesa de 200gr. de rubia gallega con pan, huevo frito, tomate y panceta acompañada de bastoncitos de patata y berenjena frita. Salsa de cítricos y mahonesa* ... 13€
  • Solomillo de ternera a la plancha con taco de foie fresco ... 18€
  • Solomillo de ternera a la plancha con mantequilla de cilantro, ajo y Oporto ... 16€
  • Madeja de ternasco D.O. Aragón con patatas y pimientos de piquillo ... 9€
  • Bocadillo de cuello de ternasco D.O. Aragón a baja temperatura en su salsa de barbacoa, mézclum de lechugas, cebolla, tomate, papada crujiente y un toque ahumado ... 14€
  • El Banquete: chuletón de vaca vieja con maduración mínima de 45 días, patatas y pimientos de piquillo ... 41€/kg.
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